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八戒体育顺鑫农品隶属于顺鑫控股集团,是一家集“基地建设、生产加工、集散交易、配送直供、安全检测”于一体的农产品一站式供应链运营商,为农业产业化国家重点龙头企业,长期以来承担着保障北京市“菜篮子”供应的重要使命,以整合供应链上下游为核心,聚焦粮油、果蔬、冻品等品类。
新发地生鲜网是由北京新发地集团、北京派德投资公司投资,依托新发地产地基地及一级批发市场资源所建立的大型电商公司,采用“互联网+”生鲜模式,依托其北京周边地区8大无公害基地和全国10大农产品产地市场,通过自有仓储分拣配送中心,完成对北京各机关、央企、高校等机关食堂生鲜食材的配送服务。
美菜成立于2014年,国内餐饮供应链杰出服务商,专注为全国近千万家餐厅,提供全品类、全程无忧的一站式餐饮食材采购服务。美菜餐饮食材全品类覆盖,满足多样化需求,提供无限选择隔日送达,满足特殊化需求。同时,依托大数据分析及优势资源,提供店铺转租等信息。
北菜园始创于2007年,享誉京城的有机蔬菜品牌,拥有北京•延庆核心有机蔬菜基地等各类有机蔬菜种植基地8000余亩,业务网络覆盖北京、天津等省市,通过多家中高端商超和电商平台为用户提供优质的产品服务,同时建立了自有宅配会员服务体系,通过官方微信商城为用户提供有机蔬菜宅配服务。
小汤山品牌始于始建于1984年,是北京天安农业旗下知名蔬菜品牌,前身为北京市农业局组建的小汤山特菜基地,是全国优质农产品示范基地,产品供应国家机关、餐饮、学校等企事业单位,建立了集团/社区直销、会员宅配以及电子商务等多种销售模式,覆盖京城150余家商场、超市。
绿富隆成立于2002年,集有机蔬菜生产、加工、销售、配送等全产业链于一体的现代农业化企业。公司拥有下属企业、合作社15家,自有有机种植基地1500亩,现有机蔬菜种植基地、种苗繁育基地以及加工配送基地,种植有黄瓜、番茄、芹菜等30多种蔬菜,年产量可达4000吨。
正谷成立于2007年,国内有机食品行业知名品牌,研讨、制定和完善有《正谷有机产品质量标准》,其在北京等全国多个地区建立了有机蔬菜、水果、杂粮、禽蛋等基地,建立了完善的追踪系统,保证了产品的可追溯性,为全国客户提供了配送到家服务。
沱沱工社始创于2008年,以有机农业为切入点,建立起从事“有机,天然,高品质”食品销售的垂直生鲜电商平台,整合了新鲜食品生产、加工、网络销售及冷链日配等各相关环节,在北京拥有1000亩的自有有机农场,并自建有近万平米集冷藏八戒体育、冷冻库和加工车间为一体的现代化仓储配送物流中心八戒体育。
北京乐平农业成立于1997年,是以种植销售、会议会展、冷链储藏、餐饮管理八戒体育、观光采摘、农事体验为一体的综合性科技型农业集团,拥有5000亩的北京市标准化示基地,45000平方米的冷藏保鲜库,配有专用运输车辆,主要产品包括乐平西瓜、乐平甜瓜、葡萄、青皮梨等等果品系列,以及红叶生菜、无土栽培蔬菜、有机蔬菜等蔬菜系列。
蜀海供应链成立于2011年,海底捞旗下餐饮供应链服务企业,集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体,拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品工厂、蔬果加工中心、底料加工等基地,为餐饮客户提供蔬果原料、鲜切净菜、精品蔬菜水果等一站式产品食材解决方案。
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基地直配式:这种模式是由农产品种植基地,采收好后直接打包快递给消费者,这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量,缺点是品种不够丰富,偏远地区难以保证时效。
仓储中心分拨式:这种模式是建立大型的仓储配送中心,在基地收购好农产品,统一存储在配送中心,根据订单再打包快递给消费者,这种模式优势是品种丰富,缺点是时效性略差,构建大型配送仓储中心成本较高。
社区点配送式:这种模式是在密集的社区开配送点,由社区配送点负责配送周边社区,这周模式的优点是配送速度可以大幅提高,配送点一方面可以线下营业销售,一方面可以作为周转配送点。缺点是要备货会积压库存。
农产品商户合作式:这种模式就类似于外卖,和周边的蔬菜和水果店合作八戒体育,客户下单后可以委托第三方短时间内配送给客户,这种模式的优点是配送时效性强,运营成本低,缺点是质量难以把控。
菜品新鲜齐全、配送效率高、服务质量好、价格公道、能简单加工食材的为上选。当然,为了方便选择,可以先了解果蔬配送品牌。
2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜,不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商,因为这样便于管理,蔬菜最好是挂靠一个基地,哪怕只要一个名字。
3、干杂、粮油、肉类量大,损耗小,如果有好的进货渠道,容易出利润,缺点就是垫资太大,因为这个行业一般都是月结,有些餐饮酒店可能会三个月一结。
4、竞争小点的市场也有,那就是传说中的苍蝇馆子,这种客户用量小,可以现结,但是价格敏感度很高。建议最好就是做大食堂业务,业务稳定,只要关系好,价格、品质过得去就行。
5、最后就是你的配送,现在大型的配送商都采用冷链配送,这个就要看你的实力了。
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